Guía nutricional basada en evidencia
Come mejor sin renunciar a lo que te gusta
Cuéntanos qué comes —por texto o con una foto del plato o la etiqueta— y HSNutrición identifica cada alimento, lo valora con un criterio nutricional claro y te propone el sustituto más saludable, explicado paso a paso.
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Recetas saludables para empezar
Recetas seleccionadas: genuinamente saludables, o versiones arregladas de clásicos que no lo eran. Con macros calculados y cada ingrediente enlazado a su ficha.
Tan sencillo como escribir o hacer una foto
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Describe o fotografía
Escribe lo que has comido o vas a comer, o sube una foto del plato, la nevera o la etiqueta del envase.
Detectamos los alimentos
Nuestro motor identifica cada alimento mencionado y lo cruza con nuestra base de datos nutricional.
Recibe tu calificación y alternativa
Cada alimento se valora de A a E y recibe un sustituto más saludable, explicado con lenguaje claro.
Analiza tu alimentación
Elige texto o imagen. Cuanto más detalle des, mejor será el análisis.
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JPG o PNG. El análisis funciona automáticamente gracias a nuestra IA con visión — no necesitas configurar nada.Resultado del análisis
Tus alimentos detectados aparecerán aquí, con su calificación, su información nutricional y el mejor sustituto.
¿No encuentras un alimento en la guía?
Escribe su nombre: la IA buscará estudios científicos en PubMed y generará su ficha nutricional al momento.
Guía completa de alimentos
Explora toda nuestra base de datos nutricional y filtra por categoría o calificación.
Rankings de alimentos
Índice de todos los alimentos (A-Z)
- Aceite de Coco
- Aceite de Girasol
- Aceite de Nabina
- Aceite de Palma
- Aceitunas Verdes
- Acelgas
- Agave
- Agua
- Aguacate
- Ajo
- Albahaca
- Albaricoque
- Alcachofa
- Alcaparras
- Almejas
- Almendras
- Alubias
- Anacardo
- Anchoas en Aceite
- AOVE (aceite de oliva virgen extra)
- Apio
- Aroma de Vainilla
- Arroz Blanco (cocido)
- Arroz Blanco (seco)
- Arroz Integral (cocido)
- Arroz Integral (seco)
- Arándanos
- Atún
- Avellanas
- Avena Integral
- Azúcar Blanco
- Bacalao
- Bacon / Panceta
- Bebida de Almendras (sin azúcares añadidos)
- Bebida de Avena
- Bebida de Soja (sin azúcares añadidos)
- Bebida de Soja sin Azúcar
- Bebida Energética
- Berenjena
- Bicarbonato de Sodio
- Bollería Industrial
- Boniato
- Brócoli
- Bulgur (cocido)
- Bulgur (seco)
- Caballa
- Cacahuetes
- Cacao Puro en Polvo
- Cacao Soluble Azucarado
- Café Solo
- Calabacín
- Calabaza
- Calamar
- Caldo de Verduras
- Canela
- Caqui
- Carne de Cerdo
- Castañas
- Cebada Perlada (cocida)
- Cebada Perlada (seca)
- Cebolla
- Cereales de Desayuno Azucarados
- Cerezas
- Cerveza
- Chirimoya
- Chocolate Blanco
- Chocolate con Leche
- Chocolate Negro 70%
- Chocolate Negro ≥ 85%
- Chorizo
- Cilantro
- Ciruela
- Ciruelas Pasas
- Clara de Huevo
- Coco
- Col Lombarda
- Coles de Bruselas
- Coliflor
- Comino
- Conejo
- Cordero
- Crema de Cacahuete (100% cacahuete natural)
- Crema de Cacao y Avellanas Azucarada
- Croissant
- Curry en Polvo
- Cuscús (seco)
- Cuscús Cocido
- Cúrcuma
- Dorada
- Dátiles
- Edamame
- Embutido Curado (chorizo/salchichón)
- Endibia
- Escarola
- Espinacas
- Espárragos
- Filete de Ternera
- Frambuesas
- Fresas
- Frutos Secos Fritos y Salados
- Galletas Tipo María / Rellenas
- Gambas
- Garbanzos (cocidos)
- Granada
- Granola
- Guisantes (cocidos)
- Habas (cocidas)
- Hamburguesa de Ternera
- Harina de Avena Integral
- Harina de Garbanzo
- Harina de Maíz
- Harina de Trigo
- Harina de Trigo Blanca
- Harina de Trigo Integral
- Helado de Crema
- Higos Frescos
- Higos Secos
- Hinojo
- Huevo
- Huevo de Codorniz
- Jamón Cocido
- Jamón Serrano
- Jengibre
- Judías Verdes
- Kale
- Kataifi (pasta filo en hebras)
- Kiwi
- Kombucha
- Kéfir
- Kétchup
- Laurel
- Leche de Coco (para cocinar)
- Leche Desnatada
- Leche Entera
- Leche Semidesnatada
- Lechuga
- Lenguado
- Lentejas
- Lentejas (cocidas)
- Levadura de Panadería
- Levadura Nutricional
- Levadura Química
- Lichi
- Lima
- Limón
- Lubina
- Mandarina
- Mango
- Mantequilla
- Manzana
- Maracuyá
- Margarina (convencional)
- Margarina 100% Vegetal
- Margarina Vegetal sin Grasas Trans
- Matcha en Polvo
- Mayonesa
- Maíz
- Mejillones al Natural
- Melocotón
- Melón
- Merluza
- Mermelada Azucarada
- Miel
- Mijo (cocido)
- Mijo (seco)
- Miso
- Moras
- Mostaza
- Muslo de Pollo (con piel)
- Naranja
- Nata para Cocinar
- Nectarina
- Nueces
- Nueces de Macadamia
- Nuez Moscada
- Nuggets de Pollo
- Níspero
- Orégano
- Palitos de Cangrejo (surimi)
- Palomitas de Maíz (naturales)
- Pan Blanco
- Pan de Centeno
- Pan Integral
- Pan Rallado Integral
- Papaya
- Pasas
- Pasta Blanca (cocida)
- Pasta Blanca (seca)
- Pasta Integral (cocida)
- Pasta Integral (seca)
- Patata
- Patata Cocida
- Patatas Fritas (chips de bolsa)
- Pavo
- Pechuga de Pollo
- Pepino
- Pera
- Perejil
- Pimentón
- Pimienta Negra
- Pimiento Rojo
- Pimiento Verde
- Pipas de Calabaza
- Pistachos
- Pitaya
- Pizza Congelada
- Piña
- Piñones
- Plátano
- Pomelo
- Proteína de Suero en Polvo (whey)
- Puerro
- Pulpo (cocido)
- Queso Brie
- Queso Cottage
- Queso Curado
- Queso de Cabra
- Queso Feta
- Queso Fresco Batido 0%
- Queso Manchego
- Queso Mozzarella
- Queso Parmesano
- Quinoa (seca)
- Quinoa Cocida
- Rape
- Refresco Azucarado
- Refresco sin Azúcar (zero)
- Remolacha
- Repollo
- Requesón
- Rábano
- Rúcula
- Sacarina
- Sal
- Sal Baja en Sodio
- Salchichas (tipo frankfurt)
- Salmón (pescado azul)
- Salmón Ahumado
- Salsa Barbacoa Zero
- Salsa de Soja (baja en sodio)
- Saltamontes Frito
- Sandía
- Sardina
- Seitán
- Semillas de Chía
- Semillas de Girasol
- Semillas de Lino
- Semillas de Sésamo
- Sepia
- Setas
- Sirope de Arce
- Skyr
- Soja Texturizada (deshidratada)
- Solomillo de Cerdo
- Stevia
- Tahini (pasta de sésamo)
- Tempeh
- Ternera Magra Picada (5%)
- Tofu
- Tomate
- Tomate Frito
- Tomate Triturado
- Tortilla de Maíz
- Tortilla de Patata
- Tortilla de Trigo (wrap)
- Tortitas de Arroz
- Tortitas de Avena
- Trigo Sarraceno (cocido)
- Trigo Sarraceno (seco)
- Trucha
- Turrón Duro
- Té
- Uva
- Vinagre Balsámico
- Vinagre de Manzana
- Vino Blanco
- Vino Tinto
- Yogur de Sabores Azucarado
- Yogur de Soja
- Yogur Griego Natural
- Yogur Natural sin Azúcar
- Zanahoria
- Zumo de Fruta Envasado
- Zumo de Naranja Natural
Un criterio nutricional claro, sin dogmas
HSNutrición traduce principios básicos de la nutrición humana y dietética —perfil de grasas, densidad de fibra, azúcares añadidos y densidad calórica— en recomendaciones prácticas y fáciles de aplicar en la compra y en la cocina de cada día.
Cuando sugerimos un sustituto, priorizamos que la textura y el uso en la receta cambien lo mínimo posible: ante la mantequilla, por ejemplo, señalamos un cambio de mínimo esfuerzo y la opción nutricionalmente superior —casi siempre el AOVE— cuando la receta lo permite.
Cada ficha cita estudios reales de PubMed, y la guía crece sola: si buscas un alimento que aún no está, la IA redacta su ficha con la evidencia que encuentra y la guarda para todo el mundo.
⚠️ Aviso importante
La información de esta web es orientativa y educativa. Los valores nutricionales son referencias medias por 100 g y pueden variar según marca y preparación. HSNutrición no sustituye la valoración individualizada de un dietista-nutricionista o médico, especialmente si tienes patologías, alergias o necesidades específicas.
¿Tienes alguna sugerencia o crítica?
Seguimos buscando maneras de mejorar HSNutrición, y las críticas son siempre bienvenidas — nos ayudan más que los halagos.
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Un dato que no cuadra, un alimento que falta, algo del diseño que no te convence... cuéntanoslo sin filtro.