Mijo (seco)
Cereales¿Cuántas calorías y proteínas tiene Mijo (seco)? Por 100 g aporta 378 kcal y 11 g de proteína, con 72,9 g de carbohidratos, 4,2 g de grasas y 8,5 g de fibra. Calificación A en HSNutrición. Descubre el motivo.
El mijo en seco aporta unas 380 kcal por 100 g; al cocerlo en unos 15-20 minutos queda esponjoso y baja a unas 119 kcal por 100 g. Es un cereal sin gluten con fibra, magnesio y compuestos fenólicos, y las revisiones destacan su interés nutricional y su papel en el control glucémico [1]. Una ración son unos 50-60 g en seco.
Información nutricional (por 100 g)
De las grasas, 0,7 g son saturadas · de los carbohidratos, 1,7 g son azúcares · sodio: 5 mg
Preguntas frecuentes sobre Mijo (seco)
¿Cuántas proteínas tiene Mijo (seco)?
Mijo (seco) tiene 11 g de proteína por 100 g. Está por encima de la media de los alimentos de Cereales de nuestra guía (9,3 g por 100 g).
¿Cuántas calorías tiene Mijo (seco)?
Mijo (seco) tiene 378 kcal por 100 g, alrededor del 18,9 % de una dieta de 2.000 kcal. Está por encima de la media de Cereales en la guía (282 kcal por 100 g).
¿Cuántos carbohidratos, grasas y fibra tiene Mijo (seco)?
Por 100 g, Mijo (seco) aporta 72,9 g de carbohidratos (de ellos, 1,7 g son azúcares), 4,2 g de grasas (0,7 g saturadas), 8,5 g de fibra y 5 mg de sodio.
¿Es saludable Mijo (seco)?
En HSNutrición, Mijo (seco) tiene una calificación A (excelente). El mijo en seco aporta unas 380 kcal por 100 g; al cocerlo en unos 15-20 minutos queda esponjoso y baja a unas 119 kcal por 100 g.