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Nueces

Frutos Secos · Grasas
A

Nueces tiene calificación A en HSNutrición: 654 kcal, 15.2 g de proteína y 65.2 g de grasa por 100 g. Te explicamos el porqué.

Las nueces destacan por su elevado perfil nutricional y son una de las mejores fuentes vegetales de ácido alfa-linolénico (ALA), un omega-3 beneficioso para la salud cardiovascular y cognitiva [1]. Además, la evidencia científica respalda que su consumo ayuda a reducir el colesterol LDL [2], convirtiéndolas en un alimento altamente saludable.

Información nutricional (por 100 g)

Calorías654 kcal
Carbohidratos13.7 g
Proteínas15.2 g
Grasas65.2 g
Fibra6.7 g

De las grasas, 6.1 g son saturadas · de los carbohidratos, 2.6 g son azúcares · sodio: 2 mg

Estudios científicos consultados

[1] Impact of α-Linolenic Acid, the Vegetable ω-3 Fatty Acid, on Cardiovascular Disease and Cognition. — Advances in nutrition (Bethesda, Md.) (2022) [2] The effects of foods on LDL cholesterol levels: A systematic review of the accumulated evidence from systematic reviews and meta-analyses of randomized controlled trials. — Nutrition, metabolism, and cardiovascular diseases : NMCD (2021)