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Almendras

Frutos Secos · Grasas

Almendras tiene calificación A en HSNutrición: 579 kcal, 21.22 g de proteína y 49.93 g de grasa por 100 g. Te explicamos el porqué.

Las almendras son un alimento de alta densidad nutricional, ricas en grasas saludables (principalmente monoinsaturadas y poliinsaturadas), fibra y proteína vegetal. Contribuyen positivamente a la salud cardiovascular al ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL [1] y se asocian con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares cuando se incluyen como parte de patrones dietéticos saludables, como la Dieta Portfolio [2] y la Dieta Mediterránea [3]. Su alto contenido de fibra favorece la saciedad, la salud digestiva y ayuda a mantener estables los niveles de glucosa en sangre. Además, son una excelente fuente de vitamina E, magnesio y otros antioxidantes.

Información nutricional (por 100 g)

Calorías579 kcal

Carbohidratos21.55 g

Proteínas21.22 g

Grasas49.93 g

Fibra12.5 g

De las grasas, 3.8 g son saturadas · de los carbohidratos, 4.35 g son azúcares · sodio: 1 mg

Estudios científicos consultados

[1] The effects of foods on LDL cholesterol levels: A systematic review of the accumulated evidence from systematic reviews and meta-analyses of randomized controlled trials. — Nutrition, metabolism, and cardiovascular diseases : NMCD (2021) [2] Portfolio Diet Score and Risk of Cardiovascular Disease: Findings From 3 Prospective Cohort Studies. — Circulation (2023) [3] Yearly attained adherence to Mediterranean diet and incidence of diabetes in a large randomized trial. — Cardiovascular diabetology (2023)

Almendras

Información nutricional (por 100 g)

Estudios científicos consultados

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