Queso Parmesano
Lácteos¿Cuántas calorías y proteínas tiene Queso Parmesano? Por 100 g aporta 431 kcal y 38 g de proteína, con 4,1 g de carbohidratos, 29 g de grasas y 0 g de fibra. Calificación C en HSNutrición. Descubre el motivo y el mejor sustituto.
El parmesano es un queso de larga maduración con mucha proteína y calcio y péptidos bioactivos propios de su curación [1], y se ha relacionado con la salud ósea [2]. Su lado menos amable: casi 1.600 mg de sodio y 19 g de grasa saturada por 100 g. Rallado sobre el plato, unos 10 g bastan para dar sabor.
Información nutricional (por 100 g)
De las grasas, 19 g son saturadas · de los carbohidratos, 0,9 g son azúcares · sodio: 1600 mg
Preguntas frecuentes sobre Queso Parmesano
¿Cuántas proteínas tiene Queso Parmesano?
Queso Parmesano tiene 38 g de proteína por 100 g. Está por encima de la media de los alimentos de Lácteos de nuestra guía (13 g por 100 g).
¿Cuántas calorías tiene Queso Parmesano?
Queso Parmesano tiene 431 kcal por 100 g, alrededor del 21,6 % de una dieta de 2.000 kcal. Está por encima de la media de Lácteos en la guía (187 kcal por 100 g).
¿Cuántos carbohidratos, grasas y fibra tiene Queso Parmesano?
Por 100 g, Queso Parmesano aporta 4,1 g de carbohidratos (de ellos, 0,9 g son azúcares), 29 g de grasas (19 g saturadas), 0 g de fibra y 1600 mg de sodio.
¿Es saludable Queso Parmesano?
En HSNutrición, Queso Parmesano tiene una calificación C (moderada). El parmesano es un queso de larga maduración con mucha proteína y calcio y péptidos bioactivos propios de su curación, y se ha relacionado con la salud ósea. Su lado menos amable: casi 1.600 mg de sodio y 19 g de grasa saturada por 100 g.
¿Qué puedo comer en lugar de Queso Parmesano?
Las alternativas que proponemos son: Levadura nutricional. Aporta el mismo sabor umami en polvo, con casi nada de grasa saturada ni sodio.