Queso Brie
Lácteos¿Cuántas calorías y proteínas tiene Queso Brie? Por 100 g aporta 334 kcal y 21 g de proteína, con 0,5 g de carbohidratos, 28 g de grasas y 0 g de fibra. Calificación C en HSNutrición. Descubre el motivo y el mejor sustituto.
El brie aporta proteína y calcio y, como el resto de quesos, los metaanálisis de cohortes no encuentran un aumento claro del riesgo cardiovascular con un consumo moderado [1], y sustituir queso por otros lácteos cambia poco los lípidos en sangre [2]. Pero es un queso cremoso muy graso (unos 17 g de grasa saturada por 100 g) y con unos 630 mg de sodio. Por eso lo calificamos C: raciones pequeñas.
Información nutricional (por 100 g)
De las grasas, 17 g son saturadas · de los carbohidratos, 0,5 g son azúcares · sodio: 630 mg
Preguntas frecuentes sobre Queso Brie
¿Cuántas proteínas tiene Queso Brie?
Queso Brie tiene 21 g de proteína por 100 g. Está por encima de la media de los alimentos de Lácteos de nuestra guía (13 g por 100 g).
¿Cuántas calorías tiene Queso Brie?
Queso Brie tiene 334 kcal por 100 g, alrededor del 16,7 % de una dieta de 2.000 kcal. Está por encima de la media de Lácteos en la guía (187 kcal por 100 g).
¿Cuántos carbohidratos, grasas y fibra tiene Queso Brie?
Por 100 g, Queso Brie aporta 0,5 g de carbohidratos (de ellos, 0,5 g son azúcares), 28 g de grasas (17 g saturadas), 0 g de fibra y 630 mg de sodio.
¿Es saludable Queso Brie?
En HSNutrición, Queso Brie tiene una calificación C (moderada). El brie aporta proteína y calcio y, como el resto de quesos, los metaanálisis de cohortes no encuentran un aumento claro del riesgo cardiovascular con un consumo moderado, y sustituir queso por otros lácteos cambia poco los lípidos en sangre.
¿Qué puedo comer en lugar de Queso Brie?
Las alternativas que proponemos son: Queso cottage. Mucha menos grasa saturada y sodio, manteniendo un lácteo fresco y proteico.