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Harina de Garbanzo
Proteína vegetalHarina de Garbanzo tiene calificación A en HSNutrición: 367 kcal, 22 g de proteína y 6 g de grasa por 100 g. Te explicamos el porqué.
La harina de garbanzo es una excelente fuente de proteínas y fibra vegetal de alta calidad. Su consumo generalizado ha experimentado un notable aumento como reflejo de sus beneficios nutricionales [1]. Además, su adición o uso sustitutivo en productos horneados destaca por optimizar las propiedades glucémicas de las preparaciones en comparación con las harinas de cereales convencionales [2].
Información nutricional (por 100 g)
Calorías367 kcal
Carbohidratos58 g
Proteínas22 g
Grasas6 g
Fibra10 g
De las grasas, 0.6 g son saturadas · de los carbohidratos, 10 g son azúcares · sodio: 0.06 mg