🫘
A
Soja Texturizada (deshidratada)
Proteína vegetalSoja Texturizada (deshidratada) tiene calificación A en HSNutrición: 337 kcal, 52 g de proteína y 1 g de grasa por 100 g. Te explicamos el porqué.
Se obtiene de la harina de soja desgrasada, así que concentra muchísima proteína vegetal completa y fibra con muy poca grasa. Se vende deshidratada y se rehidrata en agua o caldo antes de cocinarla, absorbiendo el sabor del plato al que se añade.
Información nutricional (por 100 g)
Calorías337 kcal
Carbohidratos30 g
Proteínas52 g
Grasas1 g
Fibra18 g
De las grasas, 0.1 g son saturadas · de los carbohidratos, 8 g son azúcares · sodio: 8 mg