Salchichas (tipo frankfurt)
Cárnicos¿Cuántas calorías y proteínas tiene Salchichas (tipo frankfurt)? Por 100 g aporta 290 kcal y 11 g de proteína, con 4 g de carbohidratos, 26 g de grasas y 0 g de fibra. Calificación E en HSNutrición. Descubre el motivo y el mejor sustituto.
Carne procesada rica en grasa saturada y sodio (en torno a 1.000 mg por 100 g) y con aditivos como los nitritos. La agencia IARC de la OMS clasifica la carne procesada como carcinógena para las personas (grupo 1) [1], y los metaanálisis asocian su consumo con más incidencia de cáncer [2]. Por eso la calificamos E: mejor evitarla como consumo habitual.
Información nutricional (por 100 g)
De las grasas, 9,5 g son saturadas · de los carbohidratos, 1,5 g son azúcares · sodio: 1000 mg
Preguntas frecuentes sobre Salchichas (tipo frankfurt)
¿Cuántas proteínas tiene Salchichas (tipo frankfurt)?
Salchichas (tipo frankfurt) tiene 11 g de proteína por 100 g. Está por debajo de la media de los alimentos de Cárnicos de nuestra guía (23,9 g por 100 g).
¿Cuántas calorías tiene Salchichas (tipo frankfurt)?
Salchichas (tipo frankfurt) tiene 290 kcal por 100 g, alrededor del 14,5 % de una dieta de 2.000 kcal. Está por encima de la media de Cárnicos en la guía (236 kcal por 100 g).
¿Cuántos carbohidratos, grasas y fibra tiene Salchichas (tipo frankfurt)?
Por 100 g, Salchichas (tipo frankfurt) aporta 4 g de carbohidratos (de ellos, 1,5 g son azúcares), 26 g de grasas (9,5 g saturadas), 0 g de fibra y 1000 mg de sodio.
¿Es saludable Salchichas (tipo frankfurt)?
En HSNutrición, Salchichas (tipo frankfurt) tiene una calificación E (poco recomendable). Carne procesada rica en grasa saturada y sodio (en torno a 1.000 mg por 100 g) y con aditivos como los nitritos.
¿Qué puedo comer en lugar de Salchichas (tipo frankfurt)?
Las alternativas que proponemos son: Pechuga de pollo. Carne blanca magra, fresca y sin curar: sin el sodio ni los nitritos de las salchichas.