Solomillo de Cerdo
Cárnicos · Proteínas¿Cuántas calorías y proteínas tiene Solomillo de Cerdo? Por 100 g aporta 143 kcal y 26 g de proteína, con 0 g de carbohidratos, 3,5 g de grasas y 0 g de fibra. Calificación D en HSNutrición. Descubre el motivo y el mejor sustituto.
El solomillo es el corte más magro del cerdo: 26 g de proteína por 100 g con solo 3,5 g de grasa. Aun así es carne roja, y los metaanálisis más recientes asocian un consumo alto y habitual con mayor riesgo cardiovascular [1] y de diabetes tipo 2 [2], con un efecto que crece con la cantidad consumida [3]. Por eso lo calificamos D: mejor ocasional que diario, y alternándolo con pescado, legumbres o aves.
Información nutricional (por 100 g)
De las grasas, 1,2 g son saturadas · de los carbohidratos, 0 g son azúcares · sodio: 57 mg
Preguntas frecuentes sobre Solomillo de Cerdo
¿Cuántas proteínas tiene Solomillo de Cerdo?
Solomillo de Cerdo tiene 26 g de proteína por 100 g. Está cerca de la media de los alimentos de Cárnicos de nuestra guía (23,9 g por 100 g).
¿Cuántas calorías tiene Solomillo de Cerdo?
Solomillo de Cerdo tiene 143 kcal por 100 g, alrededor del 7,2 % de una dieta de 2.000 kcal. Está por debajo de la media de Cárnicos en la guía (236 kcal por 100 g).
¿Cuántos carbohidratos, grasas y fibra tiene Solomillo de Cerdo?
Por 100 g, Solomillo de Cerdo aporta 0 g de carbohidratos (de ellos, 0 g son azúcares), 3,5 g de grasas (1,2 g saturadas), 0 g de fibra y 57 mg de sodio.
¿Es saludable Solomillo de Cerdo?
En HSNutrición, Solomillo de Cerdo tiene una calificación D (mejorable). El solomillo es el corte más magro del cerdo: 26 g de proteína por 100 g con solo 3,5 g de grasa.
¿Qué puedo comer en lugar de Solomillo de Cerdo?
Las alternativas que proponemos son: Pechuga de pollo. Aún más magra y sin el matiz de la carne roja.