Hamburguesa de Ternera
Cárnicos · Proteínas¿Cuántas calorías y proteínas tiene Hamburguesa de Ternera? Por 100 g aporta 254 kcal y 24 g de proteína, con 0 g de carbohidratos, 17 g de grasas y 0 g de fibra. Calificación D en HSNutrición. Descubre el motivo y el mejor sustituto.
La hamburguesa de carne picada de ternera aporta proteína, hierro hemo y vitamina B12, pero con unos 17 g de grasa y casi 7 g de grasa saturada por 100 g. Al ser carne roja, los metaanálisis más recientes asocian un consumo alto y habitual con mayor riesgo cardiovascular [1] y de diabetes tipo 2 [2], con un efecto que crece con la cantidad consumida [3]. Por eso la calificamos D: mejor ocasional, con carne magra, a la plancha y con verduras y pan integral en lugar de salsas y patatas fritas.
Información nutricional (por 100 g)
De las grasas, 6,8 g son saturadas · de los carbohidratos, 0 g son azúcares · sodio: 75 mg
Preguntas frecuentes sobre Hamburguesa de Ternera
¿Cuántas proteínas tiene Hamburguesa de Ternera?
Hamburguesa de Ternera tiene 24 g de proteína por 100 g. Está cerca de la media de los alimentos de Cárnicos de nuestra guía (23,9 g por 100 g).
¿Cuántas calorías tiene Hamburguesa de Ternera?
Hamburguesa de Ternera tiene 254 kcal por 100 g, alrededor del 12,7 % de una dieta de 2.000 kcal. Está cerca de la media de Cárnicos en la guía (236 kcal por 100 g).
¿Cuántos carbohidratos, grasas y fibra tiene Hamburguesa de Ternera?
Por 100 g, Hamburguesa de Ternera aporta 0 g de carbohidratos (de ellos, 0 g son azúcares), 17 g de grasas (6,8 g saturadas), 0 g de fibra y 75 mg de sodio.
¿Es saludable Hamburguesa de Ternera?
En HSNutrición, Hamburguesa de Ternera tiene una calificación D (mejorable). La hamburguesa de carne picada de ternera aporta proteína, hierro hemo y vitamina B12, pero con unos 17 g de grasa y casi 7 g de grasa saturada por 100 g.
¿Qué puedo comer en lugar de Hamburguesa de Ternera?
Las alternativas que proponemos son: Pavo. Carne blanca más magra, con menos grasa saturada y sin el matiz de riesgo de la carne roja.