Levadura Nutricional
Suplemento AlimenticioLevadura Nutricional tiene calificación A en HSNutrición: 370 kcal, 50 g de proteína y 4 g de grasa por 100 g. Te explicamos el porqué.
La levadura nutricional es una fuente excepcional de nutrientes, lo que le otorga una calificación 'A'. Destaca por su alto contenido de proteínas completas, esenciales para la reparación y crecimiento muscular, y su elevado aporte de fibra, que favorece la salud digestiva y la saciedad. Es particularmente valorada por ser una excelente fuente de vitaminas del grupo B, incluyendo la vitamina B12 (a menudo fortificada), crucial para dietas veganas y vegetarianas. Es baja en grasas saturadas y azúcares. Sin embargo, es importante señalar que la levadura es una fuente significativa de purinas [1], por lo que su consumo debe ser moderado o evitado por personas con gota o hiperuricemia, bajo la supervisión de un profesional de la salud. Para la población general, es un alimento altamente nutritivo y versátil.
Información nutricional (por 100 g)
De las grasas, 1 g son saturadas · de los carbohidratos, 0 g son azúcares · sodio: 50 mg