Patata Cocida
Verduras y HortalizasPatata Cocida tiene calificación A en HSNutrición: 77 kcal, 2 g de proteína y 0.1 g de grasa por 100 g. Te explicamos el porqué.
La patata cocida es una excelente fuente de carbohidratos complejos, fibra, vitaminas (como la C y B6) y minerales (especialmente potasio), siendo naturalmente baja en grasas y sodio. Contribuye a la saciedad y aporta energía sostenida. Además, es una fuente importante de antioxidantes, como se ha investigado en relación con sus beneficios para la salud humana [1]. El método de cocción, como el hervido, es una forma saludable de prepararla, preservando sus nutrientes y beneficios, a diferencia de otras preparaciones con grasas añadidas [2].
Información nutricional (por 100 g)
De las grasas, 0.03 g son saturadas · de los carbohidratos, 0.8 g son azúcares · sodio: 6 mg