Dorada
Proteínas¿Cuántas calorías y proteínas tiene Dorada? Por 100 g aporta 105 kcal y 19 g de proteína, con 0 g de carbohidratos, 3,5 g de grasas y 0 g de fibra. Calificación B en HSNutrición. Descubre el motivo.
La dorada es un pescado blanco semigraso muy habitual en la dieta mediterránea: unos 19 g de proteína con 3-4 g de grasa por 100 g, y buena fuente de yodo y selenio. Los pescados magros se han asociado con mejoras en los lípidos de la sangre [1], y la forma de cocinarla influye en la calidad de su grasa [2]. La calificamos B y no A porque aporta colesterol dietético (en torno a 50-60 mg por 100 g) [3].
Información nutricional (por 100 g)
De las grasas, 0,9 g son saturadas · de los carbohidratos, 0 g son azúcares · sodio: 70 mg
Preguntas frecuentes sobre Dorada
¿Cuántas proteínas tiene Dorada?
Dorada tiene 19 g de proteína por 100 g. Está cerca de la media de los alimentos de Proteínas de nuestra guía (18,4 g por 100 g).
¿Cuántas calorías tiene Dorada?
Dorada tiene 105 kcal por 100 g, alrededor del 5,2 % de una dieta de 2.000 kcal. Está cerca de la media de Proteínas en la guía (123 kcal por 100 g).
¿Cuántos carbohidratos, grasas y fibra tiene Dorada?
Por 100 g, Dorada aporta 0 g de carbohidratos (de ellos, 0 g son azúcares), 3,5 g de grasas (0,9 g saturadas), 0 g de fibra y 70 mg de sodio.
¿Es saludable Dorada?
En HSNutrición, Dorada tiene una calificación B (buena). La dorada es un pescado blanco semigraso muy habitual en la dieta mediterránea: unos 19 g de proteína con 3-4 g de grasa por 100 g, y buena fuente de yodo y selenio.
¿Qué recetas se pueden hacer con Dorada?
En HSNutrición hay 1 receta con Dorada, por ejemplo: Dorada al Horno con Tomate, Calabacín y Cebolla.
