Maracuyá
Frutas¿Cuántas calorías y proteínas tiene Maracuyá? Por 100 g aporta 97 kcal y 2,2 g de proteína, con 23,4 g de carbohidratos, 0,7 g de grasas y 10,4 g de fibra. Calificación A en HSNutrición. Descubre el motivo.
La maracuyá destaca por su fibra (más de 10 g por 100 g, sobre todo en las pepitas comestibles), su vitamina C y sus polifenoles; las revisiones describen efectos antioxidantes y antiinflamatorios, aunque con evidencia aún preliminar [1]. Es más calórica que otras frutas (97 kcal por 100 g) pero una pieza pesa poco y la fibra compensa. Como el resto de fruta entera, se asocia con menor riesgo cardiovascular y de mortalidad [2].
Información nutricional (por 100 g)
De las grasas, 0,1 g son saturadas · de los carbohidratos, 11,2 g son azúcares · sodio: 28 mg
Preguntas frecuentes sobre Maracuyá
¿Cuántas proteínas tiene Maracuyá?
Maracuyá tiene 2,2 g de proteína por 100 g. Está por encima de la media de los alimentos de Frutas de nuestra guía (1,2 g por 100 g).
¿Cuántas calorías tiene Maracuyá?
Maracuyá tiene 97 kcal por 100 g, alrededor del 4,8 % de una dieta de 2.000 kcal. Está por encima de la media de Frutas en la guía (84 kcal por 100 g).
¿Cuántos carbohidratos, grasas y fibra tiene Maracuyá?
Por 100 g, Maracuyá aporta 23,4 g de carbohidratos (de ellos, 11,2 g son azúcares), 0,7 g de grasas (0,1 g saturadas), 10,4 g de fibra y 28 mg de sodio.
¿Es saludable Maracuyá?
En HSNutrición, Maracuyá tiene una calificación A (excelente). La maracuyá destaca por su fibra (más de 10 g por 100 g, sobre todo en las pepitas comestibles), su vitamina C y sus polifenoles; las revisiones describen efectos antioxidantes y antiinflamatorios, aunque con evidencia aún preliminar.
¿Qué recetas se pueden hacer con Maracuyá?
En HSNutrición hay 1 receta con Maracuyá, por ejemplo: Bol de Yogur de Soja con Maracuyá, Pasas y Macadamia.