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Kéfir

Lácteos
A

Kéfir tiene calificación A en HSNutrición: 55 kcal, 3.6 g de proteína y 3 g de grasa por 100 g. Te explicamos el porqué.

Leche fermentada con una gran diversidad de bacterias y levaduras, además de calcio y proteína. Las revisiones describen sus beneficios nutricionales y para la salud [1] y el metaanálisis disponible recoge efectos favorables de sus compuestos bioactivos [2]. Mejor natural, sin azúcares añadidos.

Información nutricional (por 100 g)

Calorías55 kcal
Carbohidratos4.5 g
Proteínas3.6 g
Grasas3 g
Fibra0 g

De las grasas, 1.9 g son saturadas · de los carbohidratos, 4.5 g son azúcares · sodio: 40 mg

Estudios científicos consultados