Kéfir
LácteosKéfir tiene calificación A en HSNutrición: 55 kcal, 3.6 g de proteína y 3 g de grasa por 100 g. Te explicamos el porqué.
Leche fermentada con una gran diversidad de bacterias y levaduras, además de calcio y proteína. Las revisiones describen sus beneficios nutricionales y para la salud [1] y el metaanálisis disponible recoge efectos favorables de sus compuestos bioactivos [2]. Mejor natural, sin azúcares añadidos.
Información nutricional (por 100 g)
De las grasas, 1.9 g son saturadas · de los carbohidratos, 4.5 g son azúcares · sodio: 40 mg