Skyr
Lácteos¿Cuántas calorías y proteínas tiene Skyr? Por 100 g aporta 63 kcal y 11 g de proteína, con 4 g de carbohidratos, 0,2 g de grasas y 0 g de fibra. Calificación A en HSNutrición. Descubre el motivo.
El skyr es un lácteo fermentado colado, tipo yogur islandés, con 11 g de proteína por 100 g y casi nada de grasa. En hombres mayores que hacían entrenamiento de fuerza, tomarlo se estudió como apoyo a la respuesta muscular [1], y su proteína se digiere de forma progresiva [2]. Elige la versión natural: las de sabores suman azúcar añadido.
Información nutricional (por 100 g)
De las grasas, 0,1 g son saturadas · de los carbohidratos, 4 g son azúcares · sodio: 50 mg
Preguntas frecuentes sobre Skyr
¿Cuántas proteínas tiene Skyr?
Skyr tiene 11 g de proteína por 100 g. Está por debajo de la media de los alimentos de Lácteos de nuestra guía (13 g por 100 g).
¿Cuántas calorías tiene Skyr?
Skyr tiene 63 kcal por 100 g, alrededor del 3,1 % de una dieta de 2.000 kcal. Está por debajo de la media de Lácteos en la guía (187 kcal por 100 g).
¿Cuántos carbohidratos, grasas y fibra tiene Skyr?
Por 100 g, Skyr aporta 4 g de carbohidratos (de ellos, 4 g son azúcares), 0,2 g de grasas (0,1 g saturadas), 0 g de fibra y 50 mg de sodio.
¿Es saludable Skyr?
En HSNutrición, Skyr tiene una calificación A (excelente). El skyr es un lácteo fermentado colado, tipo yogur islandés, con 11 g de proteína por 100 g y casi nada de grasa.
¿Qué recetas se pueden hacer con Skyr?
En HSNutrición hay 1 receta con Skyr, por ejemplo: Bol de Skyr con Moras y Granola.
