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Pimentón tiene calificación A en HSNutrición: 282 kcal, 14 g de proteína y 13 g de grasa por 100 g. Te explicamos el porqué.

Elaborado a partir de pimientos secos y molidos, conserva buena parte de los carotenoides y la capsantina responsables de su color, con capacidad antioxidante. Se usa en cantidades muy pequeñas, así que su aporte calórico real en un plato es insignificante.

Información nutricional (por 100 g)