Semillas de Lino
Grasas · Proteína vegetalSemillas de Lino tiene calificación A en HSNutrición: 534 kcal, 18.3 g de proteína y 42.2 g de grasa por 100 g. Te explicamos el porqué.
Las semillas de lino tienen una excelente calidad nutricional (Calificación A). Son una de las fuentes vegetales más ricas en ácido alfa-linolénico (omega-3), fibra dietética y lignanos, compuestos clave para mejorar la salud cardiovascular, digestiva y reducir la inflamación [1]. Además, su consumo habitual aporta beneficios metabólicos importantes en el control de la glucemia y la diabetes [2], su aceite destaca por sus propiedades bioactivas protectoras en comparación con otras grasas [3] y se consideran un alimento funcional de gran relevancia para la salud [4].
Información nutricional (por 100 g)
De las grasas, 3.7 g son saturadas · de los carbohidratos, 1.5 g son azúcares · sodio: 0.03 mg