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Setas tiene calificación A en HSNutrición: 22 kcal, 3.1 g de proteína y 0.3 g de grasa por 100 g. Te explicamos el porqué.

Muy bajas en calorías, con un perfil de aminoácidos poco habitual entre las verduras y compuestos como los betaglucanos, con posible efecto beneficioso sobre el sistema inmunitario. Aportan también vitaminas del grupo B y minerales como el selenio.

Información nutricional (por 100 g)