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Nuez Moscada
Condimentos y AditivosNuez Moscada tiene calificación A en HSNutrición: 525 kcal, 5.8 g de proteína y 36 g de grasa por 100 g. Te explicamos el porqué.
Se usa siempre en cantidades mínimas (una pizca), así que su aporte nutricional real en un plato es insignificante; su función aquí es aromatizar salsas cremosas con verduras de hoja verde, un maridaje clásico.
Información nutricional (por 100 g)
Calorías525 kcal
Carbohidratos49 g
Proteínas5.8 g
Grasas36 g
Fibra21 g
De las grasas, 26 g son saturadas · de los carbohidratos, 28 g son azúcares · sodio: 16 mg