Sepia
Proteínas¿Cuántas calorías y proteínas tiene Sepia? Por 100 g aporta 79 kcal y 16,2 g de proteína, con 0,8 g de carbohidratos, 0,7 g de grasas y 0 g de fibra. Calificación B en HSNutrición. Descubre el motivo.
La sepia es un molusco cefalópodo muy magro: unos 16 g de proteína con menos de 1 g de grasa por 100 g, y aporta minerales como hierro, zinc y selenio, propios del marisco [1]. Es de los mariscos con más colesterol (en torno a 110 mg por 100 g) [2] y de forma natural lleva bastante sodio (unos 370 mg por 100 g), por eso la calificamos B y no A. A la plancha o guisada, mejor que rebozada.
Información nutricional (por 100 g)
De las grasas, 0,2 g son saturadas · de los carbohidratos, 0 g son azúcares · sodio: 372 mg
Preguntas frecuentes sobre Sepia
¿Cuántas proteínas tiene Sepia?
Sepia tiene 16,2 g de proteína por 100 g. Está cerca de la media de los alimentos de Proteínas de nuestra guía (18,4 g por 100 g).
¿Cuántas calorías tiene Sepia?
Sepia tiene 79 kcal por 100 g, alrededor del 4 % de una dieta de 2.000 kcal. Está por debajo de la media de Proteínas en la guía (123 kcal por 100 g).
¿Cuántos carbohidratos, grasas y fibra tiene Sepia?
Por 100 g, Sepia aporta 0,8 g de carbohidratos (de ellos, 0 g son azúcares), 0,7 g de grasas (0,2 g saturadas), 0 g de fibra y 372 mg de sodio.
¿Es saludable Sepia?
En HSNutrición, Sepia tiene una calificación B (buena). La sepia es un molusco cefalópodo muy magro: unos 16 g de proteína con menos de 1 g de grasa por 100 g, y aporta minerales como hierro, zinc y selenio, propios del marisco.
¿Qué recetas se pueden hacer con Sepia?
En HSNutrición hay 1 receta con Sepia, por ejemplo: Sepia a la Plancha con Ensalada de Escarola y Tomate.