Lentejas (cocidas)
Proteína vegetal¿Cuántas calorías y proteínas tiene Lentejas (cocidas)? Por 100 g aporta 116 kcal y 9 g de proteína, con 20,1 g de carbohidratos, 0,4 g de grasas y 7,9 g de fibra. Calificación A en HSNutrición. Descubre el motivo.
Las lentejas cocidas, tal y como se comen o se compran de bote, aportan unos 9 g de proteína y casi 8 g de fibra por 100 g con casi nada de grasa. Destacan por sus polifenoles, saponinas y fitosteroles [1], con efectos antiinflamatorios y antimicrobianos descritos [2], y como el resto de legumbres se asocian a mejor salud cardiometabólica [3]. Una ración habitual son 60-80 g en seco (ver Lentejas), que al cocerse más que duplican su peso.
Información nutricional (por 100 g)
De las grasas, 0,1 g son saturadas · de los carbohidratos, 1,8 g son azúcares · sodio: 2 mg
Preguntas frecuentes sobre Lentejas (cocidas)
¿Cuántas proteínas tiene Lentejas (cocidas)?
Lentejas (cocidas) tiene 9 g de proteína por 100 g. Está por debajo de la media de los alimentos de Proteína vegetal de nuestra guía (19,9 g por 100 g).
¿Cuántas calorías tiene Lentejas (cocidas)?
Lentejas (cocidas) tiene 116 kcal por 100 g, alrededor del 5,8 % de una dieta de 2.000 kcal. Está por debajo de la media de Proteína vegetal en la guía (240 kcal por 100 g).
¿Cuántos carbohidratos, grasas y fibra tiene Lentejas (cocidas)?
Por 100 g, Lentejas (cocidas) aporta 20,1 g de carbohidratos (de ellos, 1,8 g son azúcares), 0,4 g de grasas (0,1 g saturadas), 7,9 g de fibra y 2 mg de sodio.
¿Es saludable Lentejas (cocidas)?
En HSNutrición, Lentejas (cocidas) tiene una calificación A (excelente). Las lentejas cocidas, tal y como se comen o se compran de bote, aportan unos 9 g de proteína y casi 8 g de fibra por 100 g con casi nada de grasa.
¿Qué recetas se pueden hacer con Lentejas (cocidas)?
En HSNutrición hay 1 receta con Lentejas (cocidas), por ejemplo: Ensalada de Lentejas con Lombarda y Rábano.
