Castañas
Frutos Secos¿Cuántas calorías y proteínas tiene Castañas? Por 100 g aporta 245 kcal y 3,2 g de proteína, con 53 g de carbohidratos, 2,2 g de grasas y 5,1 g de fibra. Calificación A en HSNutrición. Descubre el motivo.
A diferencia de otros frutos secos, la castaña es baja en grasa (solo 2 g por 100 g) y rica en carbohidratos complejos, con 5 g de fibra, potasio y vitamina C; sus polifenoles se estudian por su efecto antioxidante [1][2]. Mejor asadas o cocidas y sin azúcar: las castañas glaseadas o en almíbar son otra cosa.
Información nutricional (por 100 g)
De las grasas, 0,4 g son saturadas · de los carbohidratos, 10,6 g son azúcares · sodio: 27 mg
Preguntas frecuentes sobre Castañas
¿Cuántas proteínas tiene Castañas?
Castañas tiene 3,2 g de proteína por 100 g. Está por debajo de la media de los alimentos de Frutos Secos de nuestra guía (17,8 g por 100 g).
¿Cuántas calorías tiene Castañas?
Castañas tiene 245 kcal por 100 g, alrededor del 12,2 % de una dieta de 2.000 kcal. Está por debajo de la media de Frutos Secos en la guía (577 kcal por 100 g).
¿Cuántos carbohidratos, grasas y fibra tiene Castañas?
Por 100 g, Castañas aporta 53 g de carbohidratos (de ellos, 10,6 g son azúcares), 2,2 g de grasas (0,4 g saturadas), 5,1 g de fibra y 27 mg de sodio.
¿Es saludable Castañas?
En HSNutrición, Castañas tiene una calificación A (excelente). A diferencia de otros frutos secos, la castaña es baja en grasa (solo 2 g por 100 g) y rica en carbohidratos complejos, con 5 g de fibra, potasio y vitamina C; sus polifenoles se estudian por su efecto antioxidante.
¿Qué recetas se pueden hacer con Castañas?
En HSNutrición hay 1 receta con Castañas, por ejemplo: Ensalada de Endibias, Pera y Castañas con Manchego.