Bulgur (seco)
Cereales¿Cuántas calorías y proteínas tiene Bulgur (seco)? Por 100 g aporta 342 kcal y 12,3 g de proteína, con 75,9 g de carbohidratos, 1,3 g de grasas y 12,5 g de fibra. Calificación A en HSNutrición. Descubre el motivo.
El bulgur en seco, trigo precocido y triturado que conserva su salvado, aporta unas 340 kcal y unos 12 g de fibra por 100 g; al hidratarlo baja a unas 83 kcal por 100 g. Su respuesta glucémica es baja frente a otros derivados del trigo [1], en línea con el valor nutricional de los cereales integrales [2]. Una ración son unos 40-50 g en seco.
Información nutricional (por 100 g)
De las grasas, 0,2 g son saturadas · de los carbohidratos, 0,4 g son azúcares · sodio: 17 mg
Preguntas frecuentes sobre Bulgur (seco)
¿Cuántas proteínas tiene Bulgur (seco)?
Bulgur (seco) tiene 12,3 g de proteína por 100 g. Está por encima de la media de los alimentos de Cereales de nuestra guía (9,3 g por 100 g).
¿Cuántas calorías tiene Bulgur (seco)?
Bulgur (seco) tiene 342 kcal por 100 g, alrededor del 17,1 % de una dieta de 2.000 kcal. Está por encima de la media de Cereales en la guía (282 kcal por 100 g).
¿Cuántos carbohidratos, grasas y fibra tiene Bulgur (seco)?
Por 100 g, Bulgur (seco) aporta 75,9 g de carbohidratos (de ellos, 0,4 g son azúcares), 1,3 g de grasas (0,2 g saturadas), 12,5 g de fibra y 17 mg de sodio.
¿Es saludable Bulgur (seco)?
En HSNutrición, Bulgur (seco) tiene una calificación A (excelente). El bulgur en seco, trigo precocido y triturado que conserva su salvado, aporta unas 340 kcal y unos 12 g de fibra por 100 g; al hidratarlo baja a unas 83 kcal por 100 g.
¿Qué recetas se pueden hacer con Bulgur (seco)?
En HSNutrición hay 1 receta con Bulgur (seco), por ejemplo: Ensalada de Bulgur con Rúcula, Albaricoque y Queso de Cabra.
