Rábano
Verduras y Hortalizas¿Cuántas calorías y proteínas tiene Rábano? Por 100 g aporta 16 kcal y 0,7 g de proteína, con 3,4 g de carbohidratos, 0,1 g de grasas y 1,6 g de fibra. Calificación A en HSNutrición. Descubre el motivo.
El rábano es una crucífera con glucosinolatos (los responsables de su picor), vitamina C y muy pocas calorías (16 kcal por 100 g). La revisión sobre rábano y diabetes recoge efectos antioxidantes y sobre el control de la glucosa, aunque la mayoría de los datos proceden de estudios experimentales [1], y se han descrito sus perfiles de compuestos antioxidantes [2].
Información nutricional (por 100 g)
De las grasas, 0 g son saturadas · de los carbohidratos, 1,9 g son azúcares · sodio: 39 mg
Preguntas frecuentes sobre Rábano
¿Cuántas proteínas tiene Rábano?
Rábano tiene 0,7 g de proteína por 100 g. Está por debajo de la media de los alimentos de Verduras y Hortalizas de nuestra guía (2 g por 100 g).
¿Cuántas calorías tiene Rábano?
Rábano tiene 16 kcal por 100 g, alrededor del 0,8 % de una dieta de 2.000 kcal. Está por debajo de la media de Verduras y Hortalizas en la guía (40 kcal por 100 g).
¿Cuántos carbohidratos, grasas y fibra tiene Rábano?
Por 100 g, Rábano aporta 3,4 g de carbohidratos (de ellos, 1,9 g son azúcares), 0,1 g de grasas (0 g saturadas), 1,6 g de fibra y 39 mg de sodio.
¿Es saludable Rábano?
En HSNutrición, Rábano tiene una calificación A (excelente). El rábano es una crucífera con glucosinolatos (los responsables de su picor), vitamina C y muy pocas calorías (16 kcal por 100 g).
¿Qué recetas se pueden hacer con Rábano?
En HSNutrición hay 2 recetas con Rábano, por ejemplo: Ensalada de Lentejas con Lombarda y Rábano, Tostadas de Habas Machacadas con Rábano.
