Arroz Integral (cocido)
CerealesArroz Integral (cocido) tiene calificación A en HSNutrición: 123 kcal, 2.6 g de proteína y 1 g de grasa por 100 g. Te explicamos el porqué.
El arroz integral cocido recibe la calificación A porque es una fuente excelente de carbohidratos complejos que aporta energía sostenida con un contenido casi nulo de azúcares, sodio y grasas saturadas. Al conservar el grano entero, destaca por su perfil fitoquímico [3] y por ser una fuente de nutrientes esenciales como el magnesio, fósforo, selenio, tiamina y niacina [1]. Además, su consumo regular frente al arroz blanco se asocia con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 [4]. Su aporte de fibra y su densidad nutricional lo consolidan como un alimento básico y muy saludable para el día a día.
Información nutricional (por 100 g)
De las grasas, 0.2 g son saturadas · de los carbohidratos, 0.2 g son azúcares · sodio: 4 mg