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Judías Verdes

Verduras y Hortalizas

Judías Verdes tiene calificación A en HSNutrición: 31 kcal, 1.8 g de proteína y 0.2 g de grasa por 100 g. Te explicamos el porqué.

Verdura verde con pocas calorías, fibra, vitamina K y folato. Un mayor consumo de frutas y verduras se asocia con menor riesgo de enfermedad cardiovascular y de mortalidad [1], y las judías verdes son una forma sencilla de sumar raciones: hervidas, al vapor, salteadas o al horno.

Información nutricional (por 100 g)

Calorías31 kcal

Carbohidratos7 g

Proteínas1.8 g

Grasas0.2 g

Fibra2.7 g

De las grasas, 0.05 g son saturadas · de los carbohidratos, 3.3 g son azúcares · sodio: 6 mg

Estudios científicos consultados

[1] Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality-a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. — International journal of epidemiology (2017)