¿Cuál es el mejor sustituto de Tortitas de Avena?

Tortitas de Avena tiene calificación B en HSNutrición. Te explicamos sus mejores alternativas más saludables, con comparativa nutricional y la evidencia científica detrás de cada una.

Por qué buscar una alternativa

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Tortitas de Avena

Cereales · Snacks

Aportan buena cantidad de fibra y carbohidratos complejos con un contenido muy bajo de azúcares sencillos. No obstante, el procesado y horneado a altas temperaturas en productos a base de cereales inflados o horneados puede desencadenar la formación de acrilamida [1] e incrementar su índice glucémico en comparación con el grano entero.

Calorías388 kcal

Carbohidratos66 g

Proteínas12.5 g

Grasas6.8 g

Fibra8.5 g

De las grasas, 1.2 g son saturadas · de los carbohidratos, 1.2 g son azúcares · sodio: 0.15 mg

[1] Acrylamide Content of Experimental and Commercial Flatbreads. — Journal of food science (2019)

Mejores alternativas

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Copos de Avena Integrales

Mejor opción

Conservan la estructura del grano entero intacta, proporcionando mayor saciedad, menor índice glucémico y evitando el procesado térmico severo que forma acrilamida.

Por 100 g	Tortitas de Avena	Copos de Avena Integrales
Calorías	388 kcal	370 kcal
Grasas	6.8 g	6.9 g
— saturadas	1.2 g	1.2 g
Carbohidratos	66 g	59 g
— azúcares	1.2 g	1 g
Proteínas	12.5 g	13.5 g
Fibra	8.5 g	10 g
Sodio	0.15 mg	0.01 mg