¿Cuál es el mejor sustituto de Granola?

Granola tiene calificación C en HSNutrición. Te explicamos sus mejores alternativas más saludables, con comparativa nutricional y la evidencia científica detrás de cada una.

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Granola

Cereales

La granola combina cereal integral y frutos secos, y las versiones de avena con beta-glucanos han mostrado efectos favorables sobre el colesterol [1]. El problema es que la mayoría de las comerciales llevan mucho azúcar o sirope (en torno a 26 g por 100 g) y aceite, y el tipo de edulcorante cambia mucho su composición final [2]. Mejor casera, o en pocas cantidades por encima del yogur.

Calorías471 kcal

Carbohidratos64 g

Proteínas10 g

Grasas20 g

Fibra6 g

De las grasas, 3,7 g son saturadas · de los carbohidratos, 26 g son azúcares · sodio: 20 mg

[1] Hypocholesterolemic and Prebiotic Effects of a Whole-Grain Oat-Based Granola Breakfast Cereal in a Cardio-Metabolic "At Risk" Population. — Frontiers in microbiology (2016) [2] Exploring the chemical composition of granola formulated with different sweeteners and produced via oven and microwave baking. — Journal of food science (2024)

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