Pez Espada
Proteínas¿Cuántas calorías y proteínas tiene Pez Espada? Por 100 g aporta 144 kcal y 19,8 g de proteína, con 0 g de carbohidratos, 6,7 g de grasas y 0 g de fibra. Calificación C en HSNutrición. Descubre el motivo.
El pez espada es un pescado azul con unos 20 g de proteína por 100 g, omega-3 y vitamina D. Pero, como otros peces depredadores grandes, acumula metilmercurio: las revisiones sitúan a los peces pelágicos grandes entre los de mayor contenido en mercurio [1], y se ha seguido la exposición en adolescentes españoles [2]. El equilibrio entre el beneficio de sus omega-3 y el riesgo depende de la especie y de la cantidad [3]. Por eso lo calificamos C: ocasional, y las autoridades sanitarias recomiendan evitarlo en embarazo, lactancia y niños pequeños.
Información nutricional (por 100 g)
De las grasas, 1,7 g son saturadas · de los carbohidratos, 0 g son azúcares · sodio: 90 mg
Preguntas frecuentes sobre Pez Espada
¿Cuántas proteínas tiene Pez Espada?
Pez Espada tiene 19,8 g de proteína por 100 g. Está cerca de la media de los alimentos de Proteínas de nuestra guía (18,6 g por 100 g).
¿Cuántas calorías tiene Pez Espada?
Pez Espada tiene 144 kcal por 100 g, alrededor del 7,2 % de una dieta de 2.000 kcal. Está por encima de la media de Proteínas en la guía (122 kcal por 100 g).
¿Cuántos carbohidratos, grasas y fibra tiene Pez Espada?
Por 100 g, Pez Espada aporta 0 g de carbohidratos (de ellos, 0 g son azúcares), 6,7 g de grasas (1,7 g saturadas), 0 g de fibra y 90 mg de sodio.
¿Es saludable Pez Espada?
En HSNutrición, Pez Espada tiene una calificación C (moderada). El pez espada es un pescado azul con unos 20 g de proteína por 100 g, omega-3 y vitamina D.