Bowl de Frutos Rojos
AUn bowl de fruta sobre una base de yogur de soja: arándanos, fresas, frambuesas y granada, todo antioxidantes. Sin azúcar añadido.
Los arándanos, las fresas, las frambuesas y la granada comparten un perfil rico en polifenoles y antioxidantes, cada una con su propio matiz (antocianinas, vitamina C, elagitaninos...). El yogur de soja da consistencia y cuerpo al bowl, aportando proteína vegetal y probióticos, y las semillas de chía suman omega-3 y el crujiente característico de estos bowls.
Ingredientes (toca el nombre para ver su ficha)
- 150 g
- 80 g
- 80 g
- 80 g
- 60 g
- 10 g
Elaboración
- Vierte el yogur de soja en la base de un bowl.
- Lava bien los arándanos, las fresas y las frambuesas. Corta las fresas por la mitad.
- Desgrana la granada para sacar los arilos.
- Reparte toda la fruta sobre el yogur de soja.
- Espolvorea las semillas de chía por encima antes de servir.
Información nutricional (receta completa)
De las grasas, 0.9 g son saturadas · de los carbohidratos, 28.1 g son azúcares · sodio: 64.2 mg
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene la receta de Bowl de Frutos Rojos?
Esta receta tiene 287.7 kcal en total (1 ración).
¿Es una receta vegana?
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
¿Se puede preparar con antelación?
La granada y las semillas de chía se pueden preparar con antelación, pero es mejor cortar las fresas y montar el bowl justo antes de comer para que la fruta no se oxide.
¿Puedo usar fruta congelada?
Los arándanos y las frambuesas funcionan bien congelados y descongelados, pero la fresa y la granada es mejor tomarlas frescas para que no pierdan textura.
