Bowl Vegetal de Arroz Integral, Aguacate y Tomate
AUn bowl 100% vegetal, sin ningún ingrediente de origen animal: carbohidrato complejo del arroz integral, grasa monoinsaturada del aguacate y antioxidantes del tomate fresco, en un plato tan sencillo como saciante.
Todos los ingredientes de este bowl son de origen vegetal y ya forman parte de nuestra guía con calificación A: el arroz integral aporta fibra y un índice glucémico bajo frente al arroz blanco; el aguacate y el AOVE cubren la grasa saludable que da saciedad; y el tomate fresco suma licopeno, un antioxidante ligado a la salud cardiovascular. Ni rastro de sal añadida — la albahaca fresca y el propio AOVE ya aportan todo el sabor que necesita.
Ingredientes (toca el nombre para ver su ficha)
- 150 g
- 80 g
- 150 g
- 8 g
- 5 g
Elaboración
- Cuece el arroz integral según las instrucciones del envase (unos 20-25 min) y déjalo templar unos minutos.
- Mientras tanto, trocea el tomate y el aguacate en dados.
- Sirve el arroz de base en un bowl y coloca encima el tomate y el aguacate.
- Termina con un chorrito de AOVE y unas hojas de albahaca fresca troceadas.
Información nutricional (receta completa)
De las grasas, 3.1 g son saturadas · de los carbohidratos, 4.8 g son azúcares · sodio: 19.3 mg
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene la receta de Bowl Vegetal de Arroz Integral, Aguacate y Tomate?
Esta receta tiene 411.4 kcal en total (1 ración).
¿Es una receta vegana y sin gluten?
Sí a ambas: todos los ingredientes son vegetales y el arroz integral no contiene gluten.
¿Se puede comer frío, tipo tartera?
Sí, funciona igual de bien templado o frío, así que es una buena opción para preparar con antelación y llevar de tartera.
¿Cuánto dura en la nevera?
El arroz cocido aguanta 2-3 días en un recipiente hermético; añade el aguacate justo antes de comer para que no se oxide.
