🍘
C
Tortitas de Arroz
Cereales · SnacksLas tortitas de arroz inflado son cereal refinado hinchado con aire: casi todo carbohidrato (más de 80 g por 100 g) de absorción rápida y poca saciedad. La calidad de los carbohidratos importa: los cereales integrales se asocian con menor riesgo cardiovascular y de diabetes que los refinados [1], y las dietas de índice glucémico alto, con más riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedad cardiovascular [2]. Por eso las calificamos C: ocasionales y acompañadas de proteína o grasa saludable (queso fresco, aguacate). Ojo con las saladas o con chocolate.
Calorías387 kcal
Carbohidratos81,5 g
Proteínas8,2 g
Grasas2,8 g
Fibra4,2 g
De las grasas, 0,6 g son saturadas · de los carbohidratos, 0,9 g son azúcares · sodio: 29 mg
[1] Carbohydrate quality and human health: a series of systematic reviews and meta-analyses. — Lancet (London, England) (2019)
[2] Association of glycaemic index and glycaemic load with type 2 diabetes, cardiovascular disease, cancer, and all-cause mortality: a meta-analysis of mega cohorts of more than 100 000 participants. — The lancet. Diabetes & endocrinology (2024)
Ver ficha de Tortitas de Arroz →
