¿Cuál es el mejor sustituto de Nuggets de Pollo?

Nuggets de Pollo tiene calificación E en HSNutrición. Te explicamos sus mejores alternativas más saludables, con comparativa nutricional y la evidencia científica detrás de cada una.

Por qué buscar una alternativa

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Nuggets de Pollo

Platos Preparados

Los nuggets de pollo son un ultraprocesado: carne triturada y reconstituida, rebozado industrial, aceites refinados y aditivos, con unas 300 kcal y 600 mg de sodio por 100 g. Los metaanálisis asocian un mayor consumo de ultraprocesados con más riesgo de mortalidad y de enfermedades cardiometabólicas [1][2]. Por eso los calificamos E: un filete de pollo con rebozado casero al horno es una alternativa mucho mejor.

Calorías300 kcal

Carbohidratos17 g

Proteínas15 g

Grasas19 g

Fibra1 g

De las grasas, 4 g son saturadas · de los carbohidratos, 1 g son azúcares · sodio: 600 mg

[1] Ultra-processed food exposure and adverse health outcomes: umbrella review of epidemiological meta-analyses. — BMJ (Clinical research ed.) (2024) [2] Ultra-processed foods and human health: An umbrella review and updated meta-analyses of observational evidence. — Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland) (2024)

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Mejores alternativas

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