¿Cuál es el mejor sustituto de Sacarina?

Sacarina tiene calificación D en HSNutrición. Te explicamos sus mejores alternativas más saludables, con comparativa nutricional y la evidencia científica detrás de cada una.

Por qué buscar una alternativa

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Sacarina

Condimentos y Aditivos

Aunque la sacarina no aporta calorías ni azúcares, los edulcorantes artificiales pueden alterar la microbiota intestinal e inducir intolerancia a la glucosa [1]. Además, sus beneficios metabólicos y en personas con diabetes siguen siendo debatidos a largo plazo [2][3].

Calorías0 kcal

Carbohidratos0 g

Proteínas0 g

Grasas0 g

Fibra0 g

De las grasas, 0 g son saturadas · de los carbohidratos, 0 g son azúcares · sodio: 0 mg

[1] Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiota. — Nature (2014) [2] Is the Use of Artificial Sweeteners Beneficial for Patients with Diabetes Mellitus? The Advantages and Disadvantages of Artificial Sweeteners. — Nutrients (2022) [3] Long-term metabolic effects of non-nutritive sweeteners. — Molecular metabolism (2024)

Mejores alternativas

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Stevia

Mejor opción

Es un edulcorante de origen natural sin calorías que altera en menor medida la microbiota intestinal en comparación con la sacarina sintética.

Por 100 g	Sacarina	Stevia
Calorías	0 kcal	0 kcal
Grasas	0 g	0 g
— saturadas	0 g	0 g
Carbohidratos	0 g	0 g
— azúcares	0 g	0 g
Proteínas	0 g	0 g
Fibra	0 g	0 g
Sodio	0 mg	0 mg

🪵

Canela en Polvo

Mejor opción

Aporta dulzor y aroma de forma totalmente natural, con un alto contenido en antioxidantes y fibra, evitando el uso de edulcorantes artificiales.

Por 100 g	Sacarina	Canela en Polvo
Calorías	0 kcal	247 kcal
Grasas	0 g	1.2 g
— saturadas	0 g	0.3 g
Carbohidratos	0 g	81 g
— azúcares	0 g	2.2 g
Proteínas	0 g	4 g
Fibra	0 g	53 g
Sodio	0 mg	10 mg