¿Cuál es el mejor sustituto de Croissant?

Croissant tiene calificación D en HSNutrición. Te explicamos sus mejores alternativas más saludables, con comparativa nutricional y la evidencia científica detrás de cada una.

Por qué buscar una alternativa

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Croissant

Dulces

Bollería de harina refinada y mucha mantequilla o margarina: más de 400 kcal por 100 g, con 11,7 g de grasa saturada y 11 g de azúcares. La bollería industrial es un producto ultraprocesado, y los metaanálisis asocian un mayor consumo de ultraprocesados con más riesgo de resultados adversos de salud [1][2]. Un croissant ocasional no es un problema, pero no es un desayuno diario recomendable.

Calorías406 kcal

Carbohidratos45.8 g

Proteínas8.2 g

Grasas21 g

Fibra2.4 g

De las grasas, 11.7 g son saturadas · de los carbohidratos, 11.3 g son azúcares · sodio: 400 mg

[1] Ultra-processed food exposure and adverse health outcomes: umbrella review of epidemiological meta-analyses. — BMJ (Clinical research ed.) (2024) [2] Ultra-processed foods and human health: An umbrella review and updated meta-analyses of observational evidence. — Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland) (2024)

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Mejores alternativas

🍞

Tostada de Pan Integral con AOVE y Tomate

Mejor opción

Más fibra y grasas insaturadas del aceite de oliva, mucha menos grasa saturada y sin azúcares añadidos, con un desayuno igual de rápido.

Por 100 g	Croissant	Tostada de Pan Integral con AOVE y Tomate
Calorías	406 kcal	280 kcal
Grasas	21 g	8 g
— saturadas	11.7 g	1.2 g
Carbohidratos	45.8 g	42 g
— azúcares	11.3 g	4 g
Proteínas	8.2 g	9.5 g
Fibra	2.4 g	6.5 g
Sodio	400 mg	480 mg