¿Cuál es el mejor sustituto de Nata para Cocinar?

Nata para Cocinar tiene calificación D en HSNutrición. Te explicamos sus mejores alternativas más saludables, con comparativa nutricional y la evidencia científica detrás de cada una.

Por qué buscar una alternativa

🍦

Nata para Cocinar

Lácteos

Muy concentrada en grasas saturadas; usada con frecuencia en salsas eleva mucho la ingesta calórica.

Calorías340 kcal

Carbohidratos3 g

Proteínas2.2 g

Grasas35 g

Fibra0 g

De las grasas, 22 g son saturadas · de los carbohidratos, 3 g son azúcares · sodio: 43 mg

Mejores alternativas

🥛

Yogur Griego Natural o Leche Evaporada Desnatada

Mejor opción

Aporta cremosidad a salsas y guisos con una fracción de las grasas saturadas de la nata.

Por 100 g	Nata para Cocinar	Yogur Griego Natural o Leche Evaporada Desnatada
Calorías	340 kcal	65 kcal
Grasas	35 g	2 g
— saturadas	22 g	1.2 g
Carbohidratos	3 g	4 g
— azúcares	3 g	4 g
Proteínas	2.2 g	6 g
Fibra	0 g	0 g
Sodio	43 mg	50 mg