¿Cuál es el mejor sustituto de Bacon / Panceta?

Bacon / Panceta tiene calificación E en HSNutrición. Te explicamos sus mejores alternativas más saludables, con comparativa nutricional y la evidencia científica detrás de cada una.

Por qué buscar una alternativa

🥓

Bacon / Panceta

Cárnicos

Muy alto en grasas saturadas y sodio, además de ser carne procesada; se recomienda un consumo ocasional.

Calorías541 kcal

Carbohidratos1.4 g

Proteínas37 g

Grasas42 g

Fibra0 g

De las grasas, 14 g son saturadas · de los carbohidratos, 0 g son azúcares · sodio: 1700 mg

Mejores alternativas

🍖

Jamón Cocido Bajo en Sal o Salmón Ahumado (ración moderada)

Mejor opción

Aporta el sabor ahumado/salado que se busca con bastante menos grasa saturada y sodio.

Por 100 g	Bacon / Panceta	Jamón Cocido Bajo en Sal o Salmón Ahumado (ración moderada)
Calorías	541 kcal	145 kcal
Grasas	42 g	6 g
— saturadas	14 g	2 g
Carbohidratos	1.4 g	1.5 g
— azúcares	0 g	0.5 g
Proteínas	37 g	21 g
Fibra	0 g	0 g
Sodio	1700 mg	650 mg